Информация о наставнике
- Уровень
- Запуск
- Город
- Самара
О наставнике
Вот уже 18 лет развиваюсь в ресторанном бизнесе, 14 из которых занимала топовые позиции в крупных федеральных сетях, являюсь бизнес-аналитиком в ресторанном бизнесе. С 2013 года умело сочетаю бизнес в промышленном производстве и предпринимательство с HoReCa и сервисными бизнесами. И я не про «идеи» — я про цифры и деньги, которые вы либо зарабатываете, либо теряете.
Ниша:
- ресторанный бизнес, сфера гостеприимства и оказания услуг,
- систематизация бизнеса и построение системы управления.
Компетенции:
- нахожу точки, где утекает прибыль,
- стратегическое планирование,
- инжиниринг бизнес-процессов,
- оптимизация затрат и разработка системы управления,
- запуск кафе/кофейни/ресторана c нуля










